به گزارش روابط عمومی اداره کل فرهنگ و ارشاد اسلامی استان کرمانشاه، مظفر تیموری مدیرکل فرهنگ و ارشاد اسلامی استان کرمانشاه در جلسه کمیته اجتماعی و فرهنگی استان گفت: توسعه بدون اتکا به هویت های بومی و سرمایه های فرهنگی پایدار نخواهد بود.
پنجم مرداد نماد هویت، همبستگی و مقاومت مردم کرمانشاه است؛ فرصتی برای انتقال این سرمایه ارزشمند فرهنگی و معنوی به نسل جوان و تقویت حس هویت، تعلق و مسئولیت‌پذیری اجتماعی است.
اولین جلسه کمیته اجتماعی و فرهنگی استان به دبیری اداره کل فرهنگ و ارشاد اسلامی استان کرمانشاه و با حضور مظفر تیموری مدیرکل، جلیلیان مدیرکل دفتر اجتماعی و فرهنگی استانداری، معتمدیان مشاور فرهنگی استاندار، محمدی مدیرکل کتابخانه ها و سایر اعضاء برگزار شد.
مظفر تیموری، مدیرکل فرهنگ و ارشاد اسلامی استان کرمانشاه و دبیر کمیته فرهنگی و اجتماعی استان، با تأکید بر اینکه توسعه فرهنگی بدون اتکا به هویت بومی و سرمایه‌های فرهنگی پایدار نخواهد بود، گفت: هر اندازه بتوانیم داشته‌های فرهنگی خود را بهتر بشناسیم، از آن‌ها صیانت کنیم و به نسل‌های آینده انتقال دهیم، مسیر توسعه استان نیز استوارتر و ماندگارتر خواهد شد.
وی با اشاره به جایگاه ممتاز کرمانشاه در حوزه فرهنگ و تمدن اظهار کرد: کرمانشاه یکی از غنی‌ترین استان‌های کشور از منظر میراث فرهنگی، تاریخی و اجتماعی است. تاریخ کهن، تنوع اقوام، آیین‌ها و سنت‌ها، موسیقی، ادبیات، هنر، خوراک و سبک زندگی مردم این دیار، گنجینه‌ای ارزشمند از فرهنگ و تمدن ایرانی را شکل داده است که باید بیش از گذشته در مسیر معرفی استان و رونق فرهنگی و اقتصادی مورد توجه قرار گیرد.
تیموری افزود: در همین راستا، دو موضوع مهم «کرمانشاه؛ شهر خوراک» و «روز ملی کرمانشاه» صرفاً دو عنوان نیستند، بلکه دو ظرفیت راهبردی برای معرفی هویت اصیل کرمانشاه در سطح ملی و بین‌المللی به شمار می‌روند.
مدیرکل فرهنگ و ارشاد اسلامی استان کرمانشاه با بیان اینکه در جهان امروز غذا بخشی از هویت فرهنگی ملت‌هاست، تصریح کرد: هر غذای محلی، روایتگر تاریخ، شیوه زندگی، باورها و ذوق مردمانی است که آن را خلق کرده و نسل به نسل حفظ کرده‌اند.
وی ادامه داد: کرمانشاه با تنوع کم‌نظیر غذاهای سنتی، شیرینی‌های اصیل، نان‌های محلی، محصولات کشاورزی باکیفیت و هنر آشپزی ریشه‌دار خود، شایستگی آن را دارد که بیش از پیش به عنوان «شهر خوراک» شناخته شود.
بسیاری از شهرهای جهان از طریق معرفی فرهنگ غذایی خود توانسته‌اند گردشگر جذب کنند، فرصت‌های شغلی ایجاد کنند و اقتصاد محلی را رونق ببخشند و کرمانشاه نیز می‌تواند با تکیه بر این ظرفیت ارزشمند، به یکی از قطب‌های گردشگری خوراک کشور تبدیل شود.
دبیر کمیته فرهنگی و اجتماعی استان کرمانشاه در ادامه با اشاره به اهمیت روز ملی کرمانشاه گفت: پنجم مرداد تنها یک مناسبت در تقویم نیست، بلکه نماد هویت، همبستگی و مقاومت مردم این دیار است؛ روزی که یادآور رشادت‌ها و ایستادگی مردم کرمانشاه در دوران دفاع مقدس و دفاع از مرزهای ایران اسلامی است.
وی تأکید کرد: بزرگداشت روز ملی کرمانشاه، فرصتی برای انتقال این سرمایه ارزشمند فرهنگی و معنوی به نسل جوان و تقویت حس هویت، تعلق و مسئولیت‌پذیری اجتماعی است.
تیموری خاطرنشان کرد: روز ملی کرمانشاه باید بستری برای معرفی همه ظرفیت‌های استان از جمله تاریخ، فرهنگ، هنر، ادبیات، موسیقی، خوراک، صنایع‌دستی، گردشگری، نخبگان، مفاخر و توانمندی‌های اقتصادی کرمانشاه باشد.
وی افزود: اگر این مناسبت با برنامه‌ریزی دقیق و مشارکت همه دستگاه‌های اجرایی و فرهنگی برگزار شود، می‌تواند به یکی از مهم‌ترین رویدادهای فرهنگی کشور تبدیل شود؛ رویدادی که ضمن تقویت سرمایه اجتماعی و انسجام فرهنگی، تصویری شایسته، امیدبخش و واقعی از کرمانشاه در سطح ملی و حتی عرصه بین‌المللی ارائه خواهد کرد.
مدیرکل فرهنگ و ارشاد اسلامی استان کرمانشاه در پایان اظهار امیدواری کرد: با همدلی، هم‌افزایی و مشارکت همه اعضای کمیته فرهنگی و اجتماعی استان و سایر دستگاه‌های مسئول، «کرمانشاه؛ شهر خوراک» به نشانی ملی و بین‌المللی تبدیل شود و «روز ملی کرمانشاه» نیز هر سال باشکوه‌تر از گذشته، به عنوان نماد هویت، مقاومت، همبستگی و افتخار مردم این دیار برگزار شود.